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冷庫設計方案

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速凍冷庫建造方案

2018-07-23 1371次瀏覽 分類:冷庫設計方案

  速凍冷庫:

  速凍冷庫可以使食品保證本身新鮮度以及保質期的前提下,通過其最大冰晶生成區,在平均溫度達到-18℃時而迅速凍結。速凍冷庫的溫度一般為-15℃~-35℃。主要用於食品、藥品、藥材、化工原料等物品的迅速冷凍,其本身具有降溫快,保鮮效果好等特點。


  速凍冷庫儲存優點:

  1、保質期久:速度冷庫在讓食品迅速冷凍時,有效避免了庫內物品的細胞之間生成較大的冰晶體,影響產品品質。

  2、降溫快:食品在進入冷庫時迅速解凍,減少了產品細胞的水分流失情況,使其汁液能夠得最到大程度的保留,保留新鮮感。

  3、保鮮期長:讓物品的微生物生長能力下降,抑製各種微生物,細菌病菌的生長和繁殖,讓物品的保鮮周期更長久。


  速凍冷庫特點:

  1、速凍技術先進:冷庫內結霜也會產生隱患,如果工作人員進去不小心滑倒就遭了,還有可能將存放的物品箱子給凍在一起。速凍冷庫采用無霜速凍方式,配置名牌壓縮機及製冷配件,采用自動化霜,控製方式有微電腦隻能控製。液晶顯示庫內溫度、開機時間、化箱時間、風機延時時間、報警指示和各項術參技數。操作簡單,用戶使用非常方便。


  2、速凍材料新穎:速凍冷庫在製作過程中加入了很多新型材料,以達到一個良好冷庫。庫體采用硬質聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板,用高壓發泡工藝一次灌注成型,可製成各種長度、規格,彩鋼板麵加工成隱形槽,其重量輕,強度高、隔熱性能好,耐腐蝕、抗老化,該庫板拚裝簡便快捷,以滿足廣大用戶的不同要求。


  3、冷庫裝卸方便:冷庫裝卸是否方便對冷庫的影響也是很大的,讓客戶根據自己的需求改變冷庫格局,比較方便便捷。速凍冷庫庫板板壁全部采用統一模具生產,經內部凹凸槽連接,裝卸搬運方便,安裝工期短,中小型冷庫2-5天即可交付使用,庫體可根據用戶需要隨意組合、分隔或加大、減小。


  4、一庫多溫:冷庫一庫多溫能夠實現不同的物品適合不同的儲存溫度,為物品冷藏更創建了方便。速凍冷庫庫溫可有很多種,並可實現一庫多溫或雙溫。冷庫的外形尺寸、庫溫、機組的安放位置、庫門的開啟、庫內的布置等等,所有這些都可根據用戶的具體要求設計定做。最大限度的滿足用戶的需要。


  速凍冷庫的清潔:

  1、定期清掃:速凍冷庫要保證每天都要清掃,保持清潔、無異味、無汙垢、無黴菌、無鼠蟲害。


  2、無冰霜:冷庫內結霜也會產生隱患,如果工作人員進去不小心滑倒就遭了,為了免去這種隱患,速凍冷庫的牆麵、地麵、頂棚和門都要保持無冰、霜、水,做到及時清除。冷庫內排管和冷風機要及時衝霜、掃霜,提高製冷效果。


  3、工具消毒:一個冷庫內使用工具的消毒也是很重要的,速凍冷庫內搬運工具每天要用消毒液進行消毒,先用清水衝洗在必要時用清洗液擦洗,再用清水衝洗,噴灑消毒液3分鍾後用清水衝洗幹淨。


  4、冷庫消毒:在進行速凍冷庫的消毒時,首先要先將冷庫房內物品全部搬出,然後停止冷庫運轉讓冷庫溫度回升到0℃左右,再用乳酸熱熏蒸消毒(每立方米空間用 3-5ml乳酸加1-2ml水熱熏蒸,用0.2-0.5%的過氧乙酸溶液噴霧或5%的過氧乙酸溶液熏蒸,用碘加熱熏蒸。

【文章來源:鄭州冷庫安裝公司】
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