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冷庫設計方案

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保鮮冷庫建造方案

2018-07-23 767次瀏覽 分類:冷庫設計方案

  保鮮冷庫:

  保鮮冷庫主要用於貯藏需要進行保鮮的水果蔬菜,蔬菜水果放進保鮮庫裏能夠最大限度地保持食品原有的品質和新鮮度,就是鮮活的農產品, 在保鮮貯藏一段時間後,仍然是剛采摘或接近剛采摘時的鮮活狀態和品質。


  保鮮冷庫特點:

  1、保鮮冷庫適用範圍廣:

  保鮮冷庫的適用範圍非常廣,像有的不合季節生長的蔬菜水果都可以放在保鮮庫裏保鮮,適用於所有蔬菜水果,像我國南北方各種水果、蔬菜、花卉、苗木等貯藏保鮮。


  2、保鮮冷庫貯藏保鮮期長:

  如果種植有太多的蔬菜水果,那麽用保鮮冷庫可以幫你存放到不是應季的時候,如葡萄保鮮7個月,蘋果6個月,蒜苔7個月後。一般葡萄產地價隻有1.5元/公斤,而貯藏到春節前後售價可達6元/公斤。一次性投入建成冷庫,使用壽命可達30年,經濟效益十分顯著。


  3、保鮮冷庫操作技術簡單:

  保溫冷庫的製冷設備采用人工自動化,相對來比操作要方便簡單的多。使用電腦烯烴來控製自動調節溫度,自動開機、停機,無需專人監護,配套技術經濟實用。保鮮庫分很多種,如最先進的氣調庫,它既能調節庫內的溫度、濕度,又能控製庫內的氧氣、二氧化碳等氣體的含量,使庫內果蔬處於休眠狀態,出庫後仍保持原有品質。


  4、保鮮效果好:

  像蔬菜水果在進行保鮮的時候,特別注意要保持好溫度變化,冷庫內溫度變化越小,對食品的儲存效果越好,不會發生因為溫度幅度頭太大而導致的食品凍傷,另外溫度越低對蔬菜水果的營養消耗越少,病蟲害危害度也越低,保持新鮮品質的時間也越長。保鮮溫度也不是無限製的低,因為溫度低到產品忍受不了時,也會發生冷害或凍害。所以保鮮貯藏要求一個相對穩定的適宜低溫條件,大多數農產品最適保鮮溫度是0℃左右。


  保鮮冷庫選址技巧:

  1、環境:在冷庫選址時,要先看一下周邊環境是否幹淨衛生,並且要求避開附近的汙染源。具有良好的地形,可以選擇上風的位置。這樣在夏天的時候就不會因為蚊蟲或者灰塵而困擾。


  2、交通:具備便利的交通運輸條件,方便以後運輸,為運輸也節省時間,保持食品新鮮感。要求水陸交通便捷,選址時盡量選擇距離公路以及碼頭比較近的地方,公路要避免顛簸,選擇寬闊平穩的。


  3、地形:選擇一個完美的地形應具備充足的水源、電源,以及良好的區域環境。冷庫在工作中肯定用到的水也比較多,所以在選址時要選擇離水源較近的地方。冷庫用電也算是負荷比較高的,要選擇一個電壓穩定的電源。


  保鮮冷庫安裝流程:

  1、底板:安裝時底板與地麵保持平行,確定好庫位開始拚裝,注意邊板和公母板槽;公母槽合並時必須打上聚氨酯發泡劑,板與板間的縫隙的應保持在3mm寬左右,用φ5X13的鉚釘固定,拉鉚釘間距500毫米,門口兩側間距為200毫米。


  2、牆板:庫板連接要求同上,注意門的方向、板塊的垂直度和四個角板的尺寸。


  3、頂板:先將T型鋼固定或吊絲打好,然後把槽鋼或C型鋼焊接或穿絲固定在與牆體頂麵同樣水平的位置,再行上庫板。


  4、包角:所有冷庫的包角板兩邊內側同庫板接觸處打一道聚氨酯發泡劑,包角板應用拉鉚釘固定,拉鉚釘間距應保持在200mm,固定在包角上的拉鉚釘應成一條直線、沒有較大縫隙、間距相等。

【文章來源:鄭州冷庫安裝公司】
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