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保鮮冷庫

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豆製品保鮮庫

2018-07-18 0人評論 938次瀏覽 分類:保鮮冷庫

豆製品保鮮庫

  冷庫是在很多領域都被廣泛使用的一種設備,冷庫實際上是一種低溫冷庫,也屬於製冷設備的一種與冰箱相比較的設備,冷庫的製冷麵積要大很多,但他們有相通的製冷原理。冷庫主要用作對食品,乳製品,水產,肉類,醫藥,育苗,化工,科學試驗等的恒溫貯藏保鮮設備, 一般冷庫多由製冷機製冷,利用氣化溫度很低的液體作為冷卻劑,使其在低壓和機械控製的條件下蒸發,吸收貯藏庫內的熱量,從而達到冷卻降溫的目的。



  豆製品保鮮庫的組成:

  壓縮式冷藏機是由冷凝器,壓縮機,節流閥和蒸發管等組成。

  蒸發管裝置可分為:

  (1)直接冷卻:直接冷卻將蒸發管安裝在冷藏庫房內,液態冷卻劑經過蒸發管時,直接吸收庫房內的熱量而降溫。

  (2)間接冷卻:間接冷卻是由鼓風機將庫房內的空氣抽吸進空氣冷卻裝置,空氣被盤旋於冷卻裝置內的蒸發管吸熱後,再送入庫內而降溫。空氣冷卻方式的優點是冷卻迅速,庫內溫度較均勻,同時能將貯藏過程中產生的二氧化碳等有害氣體帶出庫外。



  豆製品保鮮庫設施安全要求:

  (1)冷庫使用的運輸工具必須要符合相關標準以及要求。

  (2)冷庫的庫房內應合理分區並設置相關標識,便於庫房內的貨物貯存,運輸和管理。

  (3)冷庫的庫房內應設應急照明,開啟門鎖及報警裝置,可自救或報警求救。

  (4)建造裝配式冷庫時,需要設有平衡窗。

  (5)庫房內的貨架應有足夠的強度和剛性。

  (6)對於具有高壓控製櫃和配電櫃的製冷機房應配置高壓電操作的專用工具及防護用品。

  (7)冷庫的門四周應設防橦護欄,並且設置醒目的標識。

  (8)冷庫的機房內需要配置氧氣呼吸器,防毒衣,麵具,橡皮手套,管夾,木塞,酸性飲料等必須的防護用具和搶救藥品,並設在便於獲取的位置,由專人管理,定期檢查,確保安全使用。相關操作人員應熟練地掌握氧氣呼吸器等用具的使用和人員搶救方法。

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